LKPD 4 IPA - Perubahan Kimia Sederhana (Kelas 8 SMPLB Tunarungu)

KEGIATAN 1: PENGAMATAN EKSPERIMEN PENCOKELATAN APEL

Amati hasil perlakuan irisan apel dan pilih perubahan warna yang terjadi!

Perlakuan Irisan Apel	Hasil Perubahan Warna	Penyebab Utama
Apel A (Dibiarkan di Piring Terbuka)
Apel B (Diolesi Perasan Jeruk Nipis)
Apel C (Dalam Plastik Klip Tertutup)

KEGIATAN 2: MEMBEDAKAN BUAH SEGAR VS BUAH BUSUK

Tentukan kondisi buah berdasarkan ciri-ciri fisiknya!

1. Warna cerah, tekstur padat, bau segar khas buah.

BUAH SEGAR (Layak Dimakan) BUAH BUSUK (Perubahan Kimia)

2. Tekstur lembek, berair berlendir, berbau asam menyengat.

BUAH BUSUK (Perubahan Kimia) BUAH SEGAR (Layak Dimakan)

3. Kulit buah kehitaman dan terdapat bercak jamur.

BUAH BUSUK (Bahaya Dimakan) BUAH SEGAR (Aman Dimakan)

4. Buah disimpan di dalam kulkas tertutup rapat.

MENCEGAH PEMBUSUKAN MEMPERCEPAT PENCOKELATAN

KEGIATAN 3: ANALISIS KONSEP PERUBAHAN KIMIA

Jawablah pertanyaan konsep di bawah ini dengan tepat!

1. Apakah buah yang sudah membusuk bisa kembali lagi menjadi buah segar?

TIDAK BISA KEMBALI ke bentuk asal BISA KEMBALI jika dicuci air

2. Aktivitas mikroorganisme apakah yang menyebabkan pembusukan pada makanan?

Bakteri dan Jamur Semut dan Tanah