LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD 4B) IPA
Kelas 8 SMPLB Tunarungu | Materi: Eksperimen Mencegah Oksidasi Irisan Apel
Home
LKPD 1
LKPD 2
LKPD 3
LKPD 4
Nama Lengkap:
Kelas / Ketunaan:
Tanggal:
KEGIATAN 1: LAPORAN EKSPERIMEN IRISAN APEL
Lengkapi hasil pengamatan dari 3 perlakuan irisan apel di bawah ini!
Perlakuan Irisan Apel
Hasil Pengamatan Warna
Alasan / Penjelasan Ilmiah
Irisan Apel A
(Piring Terbuka)
-- Pilih Hasil --
Berubah warna jadi COKELAT
TETAP CERAH
-- Pilih Alasan --
Terkena udara langsung (Oksidasi)
Dilindungi Vitamin C
Irisan Apel B
(Olesan Jeruk Nipis)
-- Pilih Hasil --
TETAP CERAH
Berubah warna jadi COKELAT
-- Pilih Alasan --
Vitamin C mencegah reaksi pencokelatan
Kena kuman di piring
Irisan Apel C
(Wadah Tertutup Klip)
-- Pilih Hasil --
Perubahan warna LEBIH LAMBAT
Sangat cepat berubah cokelat
-- Pilih Alasan --
Udara / Oksigen di wadah terbatas
Terkena air perasan jeruk
KEGIATAN 2: KESIMPULAN EKSPERIMEN MENCEGAH OKSIDASI
Pilihlah jawaban kesimpulan yang paling tepat berdasarkan praktik!
1. Kandungan apakah pada jeruk nipis yang terbukti mampu menjaga warna apel tetap cerah?
Vitamin C
Garam Dapur
2. Irisan apel manakah yang paling CEPAT mengalami perubahan warna kecokelatan?
Irisan Apel A (Piring Terbuka)
Irisan Apel B (Olesan Jeruk Nipis)
3. Jika kamu ingin membawa bekal apel potong ke sekolah, langkah apa yang paling baik?
Diolesi perasan jeruk nipis & disimpan di wadah tertutup
Membiarkan apel di piring terbuka seharian
4. Reaksi apakah yang terjadi saat irisan apel terbuka terkena udara oksigen?
Reaksi Oksidasi (Pencokelatan/Browning)
Reaksi Pembekuan Air
LKPD 4a
LKPD 4b
Cetak LKPD
Simpan Jawaban
